立足资源优势 打造特色食品产业集群

　　牡丹区在沙土镇原有食品产业优势和发展布局的基础上，规划建设了沙土休闲食品特色产业园，培育形成了以瓜子、坚果、果蔬汁、调味品、预制菜、脱水制品加工及蔬菜种植为代表的绿色休闲食品特色产业集群。菏泽维特食品企业实现了产业链发展，带动当地及周边村民种植青葱、胡萝卜、甘蓝等蔬菜10万余亩。

　　近年来，牡丹区聚焦预制菜、农副食品、牡丹深加工等领域，出台系列扶持政策，引导和支持食品企业自主创新，加速食品企业提档升级，实现一二三产融合发展，入选“全省绿色休闲食品特色产业集群”。

　　在牡丹街道办，牡丹食品、牡丹籽油、牡丹茶、牡丹面膜、牡丹洗化品等牡丹系列深加工产品琳琅满目，标志着牡丹产业在食品加工、医药化工、日用化工、营养保健等多个领域纵深发展的成果。目前，牡丹区各类牡丹生产、加工、出口企业逾100家，产品260多种，推动牡丹产业“接二连三”融合发展。

　　同时，牡丹区立足各镇街资源优势，围绕食品产业深入推进延链补链强链，汇聚生产要素，强化帮扶措施，科学绘制了“园区引领、片区协同、多点发力”的食品产业发展图景，打造具有当地特色的食品产业集群。

　　“我们企业通过科技创新，运用冷冻干燥工艺，让各类时令果蔬实现从‘限时鲜销’到‘四季可销’的跨越。”日前，在山东省菏泽市牡丹区沙土镇维特食品公司的创新驱动下，公司产品的市场占有率持续提升。